Hop til hovedindholdet

Nordjysk Madfestival logo

Fællesmiddag i Kornets Hus - Bæredygtighedsfestival Vendsyssel.


Dato og tid

Torsdag d. 2. september 2021 kl. 17:00 til 20:00

Tilmeldingsfrist

Onsdag d. 1. september 2021 kl. 12:00

Sted

Kornets Hus, Guldagervej 501, 9800 Hjørring Kornets Hus
Guldagervej 501
9800 Hjørring

Fællesmiddag i Kornets Hus - Bæredygtighedsfestival Vendsyssel.


Arrangementsbeskrivelse

I samarbejde med Brønderslev Bæredygtighedsfestival invitere Kornets Hus til fællesmiddag d. 2. september. Glæd dig til at opleve friskhøstet grønt fra det regenerative landbrug Markliv nær Vrå og biodynamisk kød fra Ladbøllegaard på Fyn. Forud for middagen vil der være oplæg fra både Markliv, Ladbøllegaard og Kornets Hus, hvor du kan blive klogere på bæredygtig fødevareproduktion.

Aftenens menu vil være bestemt det aktuelle råvareudbud fra Markliv og Labøllegaard, og vi lover en overflod af smukke grøntsager, smagfuldt kød og selvfølgelig friskbagte surdejsbrød fra Kornets Hus.  


Du kan se frem til følgende på aftenen:

Kl. 17:00
Velkomst v. Johannes Vestergaard, driftleder af Kornets Hus og Jens Tofting, formand i borger9700 og for Bæredygtighedsfestivalen Vendsyssel.


Kl. 17:10 - 18:40
Bliv klogere på bæredygtig fødevareproduktion. Undervejs serveres snacks og små forretter fra Kornets Hus' køkken.
- Havevandring i Kornets Have
- Fra Jord til Jord - Hvor kommer mineraler og vitaminer i en gulerod fra? - oplæg v. Margith Bjerre, Labøllegaard
- Regenerativt landbrug - hvad er det? - oplæg v. Mads Rubæk, Markliv.


Kl. 18:40 - 19:30
Vi sætter os til bords og her vil Kornets Hus' kok, Lukas, præsenterer aftenens menu.

Kl. 19:30 - 20:00
Kaffe, småkager og tid til spørgsmål.

Kl. 20:00
Tak for i aften.

Der kan tilkøbes økologisk øl, vand og vin på dagen.
Råvarerne brugt til middagen er udelukkende fra Markliv og Labøllegaard.


OBS: din tilmelding er først endelig, når du har modtaget tilmeldingsbekræftelse på den oplyste mail. Modtager du ikke din bekræftelse, kontakt da nordjyskmadogturisme@gmail.com

Hos Nordjysk Mad og Turisme sørger vi for at overholde myndighedernes gældende anbefalinger vedrørende Covid-19, under vores arrangementer.

Der bliver pålagt et administrationsgebyr på dette arrangement. Det går til at dække transaktionsgebyret til bl.a. Nets og gør det muligt for os, at give det fulde beløb til vores samarbejdspartnere. Et potentielt overskud på gebyret, går til den fælles markedsføring af arrangementerne.

Find vej til arrangementet

Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps >

Kontaktinformationer til arrangør

Nordjysk Madfestival
Sarah Kruse
Tlf: +45 22253516
nordjyskmadogturisme@gmail.com

Kontaktinformationer til arrangør

Nordjysk Madfestival
Sarah Kruse
Tlf: +45 22253516
nordjyskmadogturisme@gmail.com