Hop til hovedindholdet

Nordjysk Madfestival logo

Grøn Inspirationsaften hos Kornets Hus


Dato og tid

Onsdag d. 30. august 2023 kl. 17:00 til 20:00

Tilmeldingsfrist

Onsdag d. 30. august 2023 kl. 15:00

Sted

Kornets Hus, Guldagervej 501, 9800 Hjørring Kornets Hus
Guldagervej 501
9800 Hjørring

Grøn Inspirationsaften hos Kornets Hus


Velkommen til Grøn inspirationsaften i Kornets Hus

Den grønne omstilling er også noget, som vi skal spise os til, og heldigvis rummer det grønne køkken et væld smagfulde muligheder for en lækker hverdagskost. 

Med støtte fra Fonden for Økologisk Landbrug har Kornets Hus fået mulighed for at invitere indenfor til en grøn inspirationsaftens fuld af nørdet viden, nye smagsoplevelser, økologi og masser af begejstring for det grønne køkken. 

Særligt kommer der til at være fokus på bælgfrugter og korn. Begge dele er en vigtig del af vores gastronomiske arv, og vi glæder os til at vise dig nye spændende måder at bruge både korn og bælgfrugter i skøn forening. 

Korn og bælgfrugter rummer nemlig unikke muligheder, når de bruges i kombination. Det har man gjort i forskellige madkultur i mange hundrede år – naanbrød med daal i Indien, tortilla og bønner i Mexico og rugbrød med guleærter i Danmark, og det er ikke tilfældigt. Kornet og bælgfrugterne trækker nemlig det bedste frem i hinanden når man kigger på de næringsmæssige egenskaber, men også gastronomisk går de hånd i hånd.

Vi glæder os til at se dig!

Glæd dig til:

  • Spændende oplæg om både korn og bælgfrugters unikke univers
  • Workshops, hvor du selv bliver sat i sving og får nye erfaringer med tilberedningsmetoder og teknikker
  • Grøn inspirationsmiddag i Kornets Hus cafe serveret ved langborde

Det er gratis at deltage i arrangementet

 

OBS: din tilmelding er først endelig, når du har modtaget tilmeldingsbekræftelse på den oplyste mail. Modtager du ikke din bekræftelse, kontakt da info@nordjyskmadfestival.dk

 

 

Find vej til arrangementet

Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps >

Kontaktinformation til arrangør

Nordjysk Madfestival
Tlf: +45 22253516
info@nordjyskmadfestival.dk

Kontaktinformation til arrangør

Nordjysk Madfestival
Tlf: +45 22253516
info@nordjyskmadfestival.dk