Indlæser
Grøn Inspirationsaften hos Kornets Hus
Dato og tid
Onsdag d. 30. august 2023 kl. 17:00 til 20:00
Tilmeldingsfrist
Tirsdag d. 15. august 2023 kl. 09:00
Sted
Kornets Hus,
Guldagervej 501,
9800 Hjørring
Kornets Hus
Guldagervej 501
9800 Hjørring
Grøn Inspirationsaften hos Kornets Hus
Velkommen til Grøn inspirationsaften i Kornets Hus
Den grønne omstilling er også noget, som vi skal spise os til, og heldigvis rummer det grønne køkken et væld smagfulde muligheder for en lækker hverdagskost.
Med støtte fra Fonden for Økologisk Landbrug har Kornets Hus fået mulighed for at invitere indenfor til en grøn inspirationsaftens fuld af nørdet viden, nye smagsoplevelser, økologi og masser af begejstring for det grønne køkken.
Særligt kommer der til at være fokus på bælgfrugter og korn. Begge dele er en vigtig del af vores gastronomiske arv, og vi glæder os til at vise dig nye spændende måder at bruge både korn og bælgfrugter i skøn forening.
Korn og bælgfrugter rummer nemlig unikke muligheder, når de bruges i kombination. Det har man gjort i forskellige madkultur i mange hundrede år – naanbrød med daal i Indien, tortilla og bønner i Mexico og rugbrød med guleærter i Danmark, og det er ikke tilfældigt. Kornet og bælgfrugterne trækker nemlig det bedste frem i hinanden når man kigger på de næringsmæssige egenskaber, men også gastronomisk går de hånd i hånd.
Vi glæder os til at se dig!
Glæd dig til:
- Spændende oplæg om både korn og bælgfrugters unikke univers
- Workshops, hvor du selv bliver sat i sving og får nye erfaringer med tilberedningsmetoder og teknikker
- Grøn inspirationsmiddag i Kornets Hus cafe serveret ved langborde
Det er gratis at deltage i arrangementet
OBS: din tilmelding er først endelig, når du har modtaget tilmeldingsbekræftelse på den oplyste mail. Modtager du ikke din bekræftelse, kontakt da info@nordjyskmadfestival.dk
Find vej til arrangementet
Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps >
Kontaktinformation til arrangør
Nordjysk Madfestival
Tlf: +45 22253516
info@nordjyskmadfestival.dk
Kontaktinformation til arrangør
Nordjysk Madfestival
Tlf: +45 22253516
info@nordjyskmadfestival.dk