24. august 2023 kl. 16:00 til 20:00 - Skansen

Kom og vær med når vi mødes for at spille Padel Tennis og spise på Skansen - vi spiller tournering og skåler for vinderen.

25. august 2023 kl. 17:00 til 20:00 - Skansen

Kom til en aften for både krop, sjæl og smagsløg når vi skruer op for varmen hos Skansen!  Denne aften byder på en helhedsoplevelse, hvor saunagus og snacks spiller sammen og sætter rammerne for forkælelse og velvære.

25. august 2023 til 26. august 2023 - AbZalon Event Factory

 SKAL VI DANSE SAMMEN ? Danseglæde, lækker streetfood og du bestemmer selv musikken til festen.

25. august 2023 til 2. september 2023 - Duus Vinkjælder

Oplev en unik sanseoplevelse, når I skal smage på en treretters gourmetmenu og udforske tallerken og bord i fuldstændigt mørke. Menuen varierer fra gang til gang og er hemmeligt, da det er en del af konceptet at finde ud af hvad i spiser.

25. august 2023 kl. 18:00 til 22:00 - Helmuth

Oplev en unik aften d. 25 august på Helmuth i Aalborg, når en gastronomisk kvartet samles under Nordjysk Madfestival 2023, for at skabe en fest for dine sanser. Gør dig klar til en aften med spændende historier, lækker mad og fantastiske cocktails.

26. august 2023 kl. 11:00 til 14:00 - Egholm Folkefarm

Kom og oplev en børnefest på Egholm, hvor Egholm Folkefarm og gode naboer, skaber rammerne for nærværende og inspirerende økologiske oplevelser med udgangspunkt i mad.

26. august 2023 kl. 12:30 til 15:30 - Skansen

Kom med d. 26 aug. kl 12:30 når SKANSEN og Nordjysk Madfestival inviterer til Hot og Hottere! Glæd dig til: Halvanden times hot yoga Smagsprøver på 3 chilier (hvis du tør) 2 omgange med saunagus

26. august 2023 kl. 15:00 til 18:00 - Nordjysk Windsurfing Klub

Nu er der en unik mulighed for at få mad på fjorden. Hos Nordjydsk Windsurfing Klub elsker vi vandsport og hygge, og ved dette arrangement kombinerer vi begge dele ved at indtage en lækker frokost på SUP boards ude på fjorden ved Aalborg.

26. august 2023 kl. 17:30 til 21:30 - Café Ulla Terkelsen London

En formidabel aften med mad, cocktails og masser af gode historier fra den store verden..

26. august 2023 kl. 18:30 til 22:30 - La Locanda

Nyd et måltid hvor smagsløg, syn og lugtesans blive stimuleret, og en kende udfordret, da aftenen byder på tre forskellige cigarer som komplimenterer maden samt de udvalgte vine.

27. august 2023 kl. 12:30 til 17:00 - La Locanda

Camillo fra Camillos Køkken gæster igen i år Carlo på La Locanda – og inviterer på en overdådig, afslappet og hyggelig familiemiddag, der i samarbejde med Nordjysk Madfestival præsenterer fem serveringer, skønne vine og masser af snak ved bordene.

29. august 2023 kl. 17:30 til 21:00 - Essens gaarden

Nordjysk Madfestival og Essens Gaarden inviterer til kokkeskole for alle der er vilde med gode råvarer. Hvor det at bringe råvarer fra jord til bord er i fokus og I er med til at lave jeres egen middag i Essens Gaardens idyliske omgivelser.

29. august 2023 til 30. august 2023 - Applaus

Kom og oplev når ejer Mads Hyllested, sommelier Steffan Lønholm og chefkok Esben Pedersen, laver en fantastisk aften, med en menu bestående af Applaus' største succeser gennem tiden.

29. august 2023 til 30. august 2023 - Nam

Restauranten har omhyggeligt sammensat de absolutte All-stars fra menukortet til en fantastisk menu spækket med uforglemmelige retter og tilberedt af restaurantens All-stars hold.

29. august 2023 til 30. august 2023 - Restaurant Tabu

På Tabu kan du opleve en menu bestående af 12 serveringer med udvalgte vine. Det bliver en rejse tilbage i tiden, når restauranten tager dig med tilbage til rødderne.

29. august 2023 til 30. august 2023 - La Locanda

Kom og oplev når Carlo Liberati og hans team på La Locanda d. 29 og 30 aug. går i køkkenet for at tilberede en helt særlig menu, bestående af Carlos personlige favoritter gennem tiden.

29. august 2023 til 30. august 2023 - Bentax

Vil du mestre kunsten at lave den perfekte espresso med lækkert steamet mælk? Nu kan både begyndere og erfarne deltage på vores baristakursus, som i år har fået et helt nyt twist. I år vil vi nemlig også arbejde med kolde espressodrikke og -drinks. .

30. august 2023 kl. 17:00 til 20:30 - Brovst Skole

Kom og vær med til inspirationsaften for kronikere, med diætist Rise Iversen. Aften vil være fyldt med mellemmåltider, som du selv er med til at forberede, og selvfølgelig smagsprøver.

30. august 2023 kl. 17:00 til 20:00 - Kornets Hus

Velkommen til Grøn inspirationsaften i Kornets Hus. Den grønne omstilling er også noget, som vi skal spise os til, og heldigvis rummer det grønne køkken et væld smagfulde muligheder for en lækker hverdagskost. .

30. august 2023 kl. 18:00 til 22:00 - Essens gaarden

Kom og vær med når Essens Gaarden går all in på Hapsere, som ejeren Tonny er allermest kendt for. Det bliver en tur ned af Memory Lane i de bedste omgivelser.

31. august 2023 kl. 17:00 til 22:30 - Zoologisk Have Aalborg

Kom til en hel speciel aften d. 31. august i Zoologisk have, når de sætter rammerne for en smagsoplevelse udover det sædvanlige under Nordjysk Madfestival 2023. Vi tør godt love, at du ikke har prøvet noget lignende før.

1. september 2023 kl. 14:00 til 17:00 - Café Ulla Terkelsen London

Kom i karnevalsstemning til årets farverige fredagsbar. Nordjysk Madfestival gentager gerne en succes. Det er gode nyheder til dig, som elsker kulørte drinks, sambarytmer, kolde øl og festlige fredage.

1. september 2023 kl. 17:00 til 20:00 - Skansen

Forkæl dig selv med en wellness oplevelse ud over det sædvanlige! Elsker du bobler? Ønsker du en aften med fokus på velvære og afslapning? . Så er dette arrangementet for dig! . Skansen inviterer indenfor i deres skønne wellness afdeling.

1. september 2023 til 2. september 2023 - Mariagerfjord Keramik

Kom og vær med til at lave keramik i Øster Hurup med keramiker Stine Bager, når LOF og Nordjysk Madfestival invitere til keramik, tapas og bobler. Det bliver uden tvivl en hyggelig, kulinarisk og kreativ aften.

1. september 2023 kl. 19:00 til 21:00 - Aalborg Kloster

Oplev en fantastisk aften med Bourgogne vin fra Clos de Vougeot, i historiske rammer på Aalborg Kloster. Rene Langdahl vil guide dig gennem en smagning af mere end 10 vine og gennem historien drage paralleller til munkene og Aalborg Kloster.

2. september 2023 kl. 10:00 til 12:00 - Guldbæk Vingård

Få en særlig yogaoplevelse, hvor din indre energi møder naturen omkring os og forenes i perfekt harmoni med de fortryllende vine. Vi inviterer dig til at se, dufte og smage udvalgte vine i perfekt samspil med yogaens bevægelser.