Arrangementsbeskrivelse

Gourmetkartellets middag i forbindelse med Nordjysk Madfestival er i år en udflugt til hyggelige Lønstrup med frokost på nyudnævnte Michelin Restaurant Villa Vest

Frokosten på Villa Vest d. 2. september 2023 bliver en sand Lønstrupsk smagsoplevelse. 

Dagens program: 

11.00 Afgang med fælles bus fra Radisson Blu i Aalborg.  

12.00 Ankomst til Lønstrup 

12.15 Fælles gåtur ved Æ Vesterhaw for at skærpe appetiten 

13.00 Frokost på Restaurant Villa Vest

17.00 Afgang med fælles bus til Radisson Blu i Aalborg

18.00 Ankomst Aalborg og vi fortsætter ud i Aalborgs natteliv. 

I det gamle fiskerleje Lønstrup byder Villa Vest på, at de selv kalder Nordjysk Livsnyder. Inspireret af den tid, hvor man tog til kysten for at nyde dagen, havet og hinanden i fulde drag fri for de forstyrrelser og bekymringer, som hverdagen rummer.

For enden af gaden med kunsthåndværkernes værksteder og de små vindbidte fiskerhuse, der er attraktioner i sig selv, finder man Restaurant Villa Vest.

Her skal vi nyde et frokostmåltid, som er tilberedt på egne og lokale råvarer til det levende maleri udenfor vinduerne – vesterhavet!

Med havet som tætteste nabo, har de, som de selv siger, for længst opgivet at lade maden konkurrere med udsigten. Så de lader maden, og det der foregår uden for vinduerne hvile op af hinanden i stedet. Ønsket er at skabe en komplet oplevelse, hvor smag, duft, lys, udtryk og indtryk smelter sammen i en sanselig enhed.

Der bliver serveret lette fingersnacks med tilhørende mousserende velkomst i glasset.

Over 3 omgange serveres mindre anretninger, som tager udgangspunkt i, hvad sæsonens grønt byder på. Frisk fisk hentet fra dagens auktionen i Hirtshals og kød fra egen avl af ungarske uldgrise og Spelsau lam.

Til sidst vil en sød-syrlig dessert lege med smagsløgende og runde måltidet af på bedste vis.

For at fuldende den komplette oplevelse, vil menuen blive akkompagneret af 3 glas nøje tilhørende vine.

Vi har i dagens anledning lejet hele restauranten og har derfor mulighed for at tilbyde hele 50 medlemmer af kartellet denne oplevelse efter først til mølle.

Pris for frokost incl bustur er 1495 kr. pr person. 

OBS: din tilmelding er først endelig, når du har modtaget tilmeldingsbekræftelse på den oplyste mail. Modtager du ikke din bekræftelse, kontakt da info@nordjyskmadfestival.dk

Der bliver pålagt et administrationsgebyr på dette arrangement. Det går til at dække transaktionsgebyret til bl.a. Nets og gør det muligt for os, at give det fulde beløb til vores samarbejdspartnere. Et potentielt overskud på gebyret, går til den fælles markedsføring af arrangementerne.