Hop til hovedindholdet

Nordjysk Madfestival logo

Spis flere danske bælgfrugter - fællesspisning og inspiration til dig.


Dato og tid

Torsdag d. 24. august 2023 kl. 18:00 til 21:00

Tilmeldingsfrist

Torsdag d. 24. august 2023 kl. 16:00

Sted

Trekanten Kulturhus, Sebbersundvej 2A, 9220 Aalborg Ø Trekanten Kulturhus
Sebbersundvej 2A
9220 Aalborg Ø

Spis flere danske bælgfrugter - fællesspisning og inspiration til dig.


Vi skruer op for mad lavet med danske bælgfrugter, bønner, linser og lokale grøntsager

         

Denne aften vil vi gerne dele af vores erfaring og inspirere dig, så du får lyst til at komme i gang med at bruge bælgfrugter i dit eget køkken. 

Vi laver dejlig aftensmad til dig – bestående af forskellige retter, hvor vi bruger bælgfrugter, bønner, linser og skønne danske grøntsager, som det bugner af på denne årstid.

Du kan også smage på forskellige linser og bælgfrugter der er tilberedt, men ikke er blandet i en ret og vi har bagt kage med ærtemel som er glutenfrit.

Vores café har gennem det sidste år været med i et projekt sammen med Økologisk landsforening og andre nordjyske køkkener for at fremme brugen af danske bønner, linser og bælgfrugter, hvilket er helt i tråd med de nye Nordiske kostråd, og det har været med til at bane vejen, så caféen i dag har det økologiske sølvmærke.

Praktisk:

Deltagelse koster 180 og du får aftensmad, 1 valgfri drikkevare, kaffe te og sødt - kulturelt indslag af vores ”pianomand” og tips til selv at komme i gang med bælgfrugter. 

·       Fra kl. 17 kan du tjekke ind.

·       Kl. 18 præsenterer vi maden - vi spiser og hygger os ved bordene.

·       Input til dig fra os i køkkenet.

·       Dessert, kaffe og te.

Gratis parkering - bus 11 og 14 kører lige til døren eller tag cyklen.

Om os:

Trekanten er et kulturhus med bibliotek som ligger i Aalborg Øst.

Vi holder foredrag, koncerter og udlåner mødelokaler. Vi har kreative værksteder og et makerspace med mange digitale muligheder.

I Kulturhuset arbejder vi hele tiden med at blive bedre omkring bæredygtighed, og vores cafe har stort fokus på madspild og har det økologiske sølvmærke som er 60-90% økologi.

 

OBS: din tilmelding er først endelig, når du har modtaget tilmeldingsbekræftelse på den oplyste mail. Modtager du ikke din bekræftelse, kontakt da info@nordjyskmadfestival.dk

Der bliver pålagt et administrationsgebyr på dette arrangement. Det går til at dække transaktionsgebyret til bl.a. Nets og gør det muligt for os, at give det fulde beløb til vores samarbejdspartnere. Et potentielt overskud på gebyret, går til den fælles markedsføring af arrangementerne.

 

Find vej til arrangementet

Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps >

Kontaktinformation til arrangør

Nordjysk Madfestival
Tlf: +45 22253516
info@nordjyskmadfestival.dk

Kontaktinformation til arrangør

Nordjysk Madfestival
Tlf: +45 22253516
info@nordjyskmadfestival.dk