Hop til hovedindholdet

Nordjysk Madfestival logo

Eksklusiv middag i Aalborg Tårnet


Dato og tid

Fredag d. 30. august 2024 kl. 18:00 til 22:30

Tilmeldingsfrist

Torsdag d. 29. august 2024 kl. 09:00

Sted

Aalborg Tårnet, Søndre Skovvej 30, 9000 Aalborg Aalborg Tårnet
Søndre Skovvej 30
9000 Aalborg

Eksklusiv middag i Aalborg Tårnet


Nordjysk Madfestival X Aalborg Tårnet X CK Dining X Terroir Vin præsenterer:

Eksklusiv middag i Aalborg Tårnet
med CK Dining og Terroir Vin


Vi forvandler Aalborg Tårnet, og skaber en hel unik og eksklusiv middag 105 meter over Limfjorden. Glæd dig til en aften, hvor hvert eneste øjeblik er en fest for sanserne.

CK Dining er vært, og sørger for at gæsterne er i centrum for en unik kulinarisk smagsoplevelse. Han byder på 10 smagsfulde og visuelt imponerende serveringer, tilberedt af sæsonens bedste råvarer:

Menu:
Hjertevaffel – Trøffel – Modnet ost
Pani puri – Rygeost – Laks
Tærte – Hummer – Ponzu
Melon – Lime - Chili

Taskekrabbe – Kefirlime – Hummersauce
Havtaske – Brunet smør – Soja – Kina radise
Kammusling –Tom kha sauce – Agurk – Caviar
Mørbrad af tung gris – Pebersauce – Kartoffel 
Selleri sorbet – Dild - Mælkeskum
Hengemt jordbær – Estragon is – hvid chokolademousse - Lakridssne

Til at fuldende middagen, har Terroir Vine sammensat en udsøgt vinmenu. De nøje udvalgte vine er specielt udvalgt til at komplimentere serveringerne og skabe en harmonisk og uforglemmelig smagsoplevelse.

Ønsker man ikke en vinmenu, vil det være muligt at ændre denne til en alkoholfri saftmenu.

Denne middagsoplevelse er et oplagt valg for dig, der ønsker en nærværende, særlig og gastronomisk oplevelse på en hel unik beliggenhed. 

Dato: Fredag d. 30. august
Tid: Kl. 19.00 - 22.00 
Sted: Aalborg Tårnet
Pris: 2.100 kr.

Info: Skulle vindforhold forhindre at vi kan bruge Aalborg Tårnet, afholdes arrangementet på en alternativ beliggenhed.

Nordjysk Madfestival består af 80 arrangementer på 11 dage i uge 34 og 35. Se listen over de øvrige arrangementer her: https://nordjyskmadfestival.nemtilmeld.dk/

OBS: din tilmelding er først endelig, når du har modtaget tilmeldingsbekræftelse på den oplyste mail. Modtager du ikke din bekræftelse, kontakt da info@nordjyskmadfestival.dk

Der bliver pålagt et administrationsgebyr på dette arrangement. Det går til at dække transaktionsgebyret til bl.a. Nets og gør det muligt for os, at give det fulde beløb til vores samarbejdspartnere. Et potentielt overskud på gebyret, går til den fælles markedsføring af arrangementerne.

Find vej til arrangementet

Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps >

Kontaktinformation til arrangør

Nordjysk Madfestival
Sarah Kruse

Tlf: +45 22253516
sarah@sarahkruse.dk

Kontaktinformation til arrangør

Nordjysk Madfestival
Sarah Kruse

Tlf: +45 22253516
sarah@sarahkruse.dk