26. august 2023 kl. 17:30 til 21:30 - Café Ulla Terkelsen London

En formidabel aften med mad, cocktails og masser af gode historier fra den store verden..

29. august 2023 kl. 17:30 til 21:00 - Essens gaarden

Nordjysk Madfestival og Essens Gaarden inviterer til kokkeskole for alle der er vilde med gode råvarer. Hvor det at bringe råvarer fra jord til bord er i fokus og I er med til at lave jeres egen middag i Essens Gaardens idyliske omgivelser.

29. august 2023 til 30. august 2023 - Bentax

Vil du mestre kunsten at lave den perfekte espresso med lækkert steamet mælk? Nu kan både begyndere og erfarne deltage på vores baristakursus, som i år har fået et helt nyt twist. I år vil vi nemlig også arbejde med kolde espressodrikke og -drinks. .

30. august 2023 kl. 17:00 til 20:30 - Brovst Skole

Kom og vær med til inspirationsaften for kronikere, med diætist Rise Iversen. Aften vil være fyldt med mellemmåltider, som du selv er med til at forberede, og selvfølgelig smagsprøver.

30. august 2023 kl. 17:00 til 20:00 - Kornets Hus

Velkommen til Grøn inspirationsaften i Kornets Hus. Den grønne omstilling er også noget, som vi skal spise os til, og heldigvis rummer det grønne køkken et væld smagfulde muligheder for en lækker hverdagskost. .

1. september 2023 til 2. september 2023 - Mariagerfjord Keramik

Kom og vær med til at lave keramik i Øster Hurup med keramiker Stine Bager, når LOF og Nordjysk Madfestival invitere til keramik, tapas og bobler. Det bliver uden tvivl en hyggelig, kulinarisk og kreativ aften.

1. september 2023 kl. 19:00 til 21:00 - Aalborg Kloster

Oplev en fantastisk aften med Bourgogne vin fra Clos de Vougeot, i historiske rammer på Aalborg Kloster. Rene Langdahl vil guide dig gennem en smagning af mere end 10 vine og gennem historien drage paralleller til munkene og Aalborg Kloster.